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水果蛋糕上的水果刷些什么发亮

发布时间: 2019-08-11

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  知道合伙人游戏行家采纳数:383获赞数:84440毕业陕西理工学院艺术设计专业,本科学位。向TA提问展开全部刷的是水果光亮膏,又叫烘焙食品用调味酱。

  水,葡萄糖浆,白砂糖,www.bb111.com,以及变性淀粉,食用香精,食品添加剂(柠檬酸,山梨酸钾,双甘油脂脂肪酸)。

  3、水果蛋糕做成之后要放在蛋糕冷柜之中,刷过光亮膏的水果一方面可以提高亮度,另一方面也可以利于缩水,起到隔绝细菌和防腐的作用。不至于在存放一两天后,水果就会变得干巴巴的。



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